Las palmeritas clásicas con azúcar es la repostería más fácil que hay. Usa esta receta para cuando tengas visita en casa y vayan a tomar un café. Ahí va la receta:
Ingredientes:
- 1 placa de hojaldre.
- 100grs de azúcar.
Preparación:
- Extendemos la placa de hojaldre encima de un lugar limpio. Sobre el hojaldre espolvoreamos abundantemente con azúcar, y con un rodillo lo pasamos por encima para que quede impregnado dentro de la masa.
- Comenzamos doblando cada mitad hacia el centro, espolvoreamos con azúcar.
- Una vez la masa queda semi-redonda cortamos rodajas de 1 cm más o menos de anchas.
- Según vamos cortando, vamos colocando sobre el papel en la placa de horno abriendo un poquito los extremos y volvemos a echa azúcar por encima(al abrir los extremos quedaran huecos entre la masa, no pasa nada el hojaldre ha hornear se hinchara)
- Se precalienta el horno a 200°C.
- Para que queden doradas por ambas caras, yo hago lo siguiente, a los 15 minutos de estar las palmeras dentro del horno las voy dando la vuelta y se deja otros 5 minutos hornear por la otra cara.
Y listas para degustar…!


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