Bizcocho de arándanos y cacao

Delicia, deliciosa...

Ingredientes:

• 240 gr de harina.
• 3 huevos.
• 1 yogur natural.
• Una pizca de sal.
• 1 sobre de levadura.
• 200 gr de aceite de girasol.
• 150 gr de azúcar.
• 65 ml de leche.
• 1 bote de mermelada de arándanos.
• Cacao para decorar.

Preparación Thermomix:

1. Mezclamos el azúcar, el yogur natural, los huevos y el aceite, Programamos 30 segundos a velocidad 3.

2. Agregamos todos los ingredientes secos (harina, levadura y la sal)  volvemos a programar 30 segundos a velocidad 3.

3. Por ultimo agregamos el bote de mermelada de arándanos y volvemos a programar 30 segundos a velocidad 3.

4. Precalentamos el horno a 150°C.

5. En un molde agregamos la mezcla y precedemos a hornear a 150°C. Durante 60 minutos.

6. Después decoramos con cacao en polvo.

Preparación tradicional: 

1. Mezclamos el azúcar, el yogur natural, los huevos y el aceite y removemos.

2. Agregamos todos los ingredientes secos (harina, levadura y la sal) volvemos a remover hasta que queden todos los ingredientes incorporados.

3. Por ultimo agregamos el bote de mermelada de arándanos volvemos a remover hasta que queden todos los ingredientes incorporados perfectamente.

4. Precalentamos el horno a 150°C.

5. En un molde agregamos la mezcla y precedemos a hornear a 150°C. Durante 60 minutos.

6. Después decoramos con cacao en polvo.